Di jaman baheula, pamekaran tableware parantos ngalaman prosés ti mimiti, ti anu sederhana dugi ka kompleks. Kana waktu, kabutuhan pikeun penanganan dahareun jeung masak ngaronjat, sarta pamakéan papan motong jadi leuwih umum.
papan motong mimiti mungkin geus kawilang basajan tur dijieun tina sagala rupa bahan, kayaning kai jeung batu. Saterusna, awi ieu laun dipaké pikeun nyieun papan motong kusabab kaunggulan na, kayaning lightness, relatif karasa jeung tékstur geulis.
Prosés produksi papan motong awi ogé terus ngembang sarta ngaronjatkeun. Produksi awi jeung papan motong kai modern biasana ngaliwatan runtuyan hambalan ngolah pikeun ngaronjatkeun kualitas sarta kinerja. Contona, cabut awi, potong panjangna sarua awi, bundling processing, perlakuan suhu luhur, jsb.
Dibandingkeun sareng papan motong kai tradisional, papan motong awi ngagaduhan sababaraha kaunggulan, sapertos:
1. Papan motong awi biasana langkung mirah tibatan papan motong kai padet.
2. Tékstur awi chopping board kawilang hampang, leuwih merenah ngagunakeun, sarta beungeut lemes, teu gampang ninggalkeun résidu dahareun, rélatif leuwih hygienic.
3. Awi chopping dewan sanggeus suhu luhur jeung perlakuan tekanan tinggi, kalawan maké-tahan, teuas, kateguhan, kuat teu gampang rengat atawa fenomena slag.
4. Awi boga pangaruh inhibitory tangtu dina baranahan baktéri.
5. Talenan awi ngagaduhan seungit alami tina awi.
6. Kokotor dina papan motong awi moal diblokir dina sela, éta gampang pikeun ngabersihan jeung hawa garing, sarta moal aya mildew jeung bau.
Ku kituna ayeuna beuki loba peminat dapur resep milih talenan awi salaku talenan utama di dapur maranéhna ngagunakeun.
waktos pos: Aug-15-2024